Préparation :
Préchauffez votre four à 250°C.
Etalez la pâte à pizza sur la plaque de votre four après l’avoir recouverte de papier sulfurisé.
Ajoutez la purée de tomates puis la mozzarella coupée en dés.
Disposez ensuite olives noires, câpres et anchois.
Versez un filet d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel et d’origan.
Faites cuire pendant environ 20 min.
Ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de servir.
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CUISINE ITALIENNE 